💪ジムを知ろう！Vol.7
sei-staff「なめたがれいって？」
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🎍 はじめに(ご挨拶）
こんにちは！
ジムの事務スタッフ菅野（かんの）です☺️
新年あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
お正月はご家族や大切な方とゆっくりお過ごしになられましたでしょうか？
私も故郷の宮城県で家族と共に過ごすことが出来ました。
今回はプロテインやサプリのご紹介から少し視点を変えて、故郷ではお正月に必ず食べるお魚について少しお話を出来ればと思っております。
お正月の食卓にも並ぶことの多い、
今回ピックアップするのはこちら👇
なめたがれい（ナメタガレイ）
一見地味ですが、
実は宮城県では昔から大切にされてきた
冬ならではのごちそうなんです。
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🐟 なめたがれいってなに？
なめたがれいは、
主に東北地方、特に宮城県で親しまれているカレイ。
名前の由来は、
👉 表面のぬめりが強いことから
「なめたがれい」と呼ばれるようになったそうです。
このぬめりは
✔︎ 鮮度の良さの証
✔︎ 煮ると身がしっとりやわらかくなる
という、うれしい特徴があります。
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🎍 お正月に食べられてきた理由
宮城県では、
お正月になめたがれいの煮付けを食べる風習があります。
・寒い時期で脂がのっている
・身がやわらかく、縁起のよい白身魚
・家族みんなで食べやすい
そんな理由から、
ハレの日の魚として大切にされてきました。
我が家の｢なめたがれい｣担当は父です🐟
甘辛い煮付けは、
ついごはんが進んでしまいます🍚✨
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💡 体づくり目線で見る、なめたがれい
なめたがれいは、
・脂が控えめ
・消化がよい
・良質なたんぱく質が摂れる
といった特徴があり、調べてみると
トレーニングをしている方にも取り入れやすい食材のようです！
食べすぎが気になるお正月明けや、
体を少しリセットしたい時にも、
お魚料理はやさしく寄り添ってくれる存在だと感じます🐟
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🌿 まとめ
なめたがれいは、
✔︎ 季節を感じられて
✔︎ 体にやさしく
✔︎ 昔から続いてきた理由のある食材
トレーニングも食事も、
無理なく続けられることが何より大切。
今年も、
体を動かすことと同じくらい
「食べること」も大切にしながら、
己の体と向き合うそんな一年にして行ければと思っております！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
八千代市勝田台パーソナルトレーニングジム
加圧スタジオ Sei GYM
菅野
